Z dyniowego wnętrza miałam przygotować krem, ale ponieważ wykorzystałam do niego tylko 2/3 dyni, resztę postanowiłam dodać do ciasta.
Ciasto dyniowe dzięki dodatkowi cynamonu jest cudownie aromatyczne, dynia nie jest jakoś specjalnie wyczuwalna w smaku, choć może być ją widać w strukturze ciasta i sprawia, że jest ono wilgotne i zwarte.
Ciasto jest niezwykle aromatyczne i mięciutkie, przepis można wykorzystać w keksówce o wymiarach 200x110x75.